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NOVEMBER |
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INTERNATIONALE GERICHTE
Mit den einzelnen Menükomponenten können Sie Ihr eigenes -Wunschmenü- zusammenstellen.
Für den Einkauf der Zutaten sollte man, je nach Qualität und Bezugsquelle, mit etwa 28,00 € bis 35,00 € pro Gast rechnen.
Schwierigkeitsgrad: Mittel bis schwer.
Zubereitungszeit: Kochinteressierten ca. 4,5 bis 5 Stunden, Hobbykoch 3,5 b is 4 Stunden.
-MENÜ SCHUTZGEBÜHR-
Für die komplette Einkaufsliste mit empfohlenen Bezugsquelen sowie bewährten Zubereitungshinweisen des Menüs: 15,00 €
Die Unterlagen werden Ihnen per E-Mail oder Post zugeschickt.
EXTRA TIPP:
Sehen Sie bitte unter -Kochen & Tipps- nach, welche Kochutensilienen, Zutaten, und Gewürze man Zuhause haben sollte, damit fast alle hochwertigen Europäischen und Internationalen Gerichte zubereiten werden können.
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Vorspeise 1
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Antipasta-Teller à la MobilCook, dazu Bruschetta
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Vorspeise 2
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Grüne Bandnudel mit Riesengarnelen, Basilikum-Knoblauch-Soße, dazu geröstete Baguetteschnitten mit Tapenade
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Hauptspeise 1
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Brust und Keule von der Gans mit seinem Jus aus bäuerliche Freilandhaltung, Apfelrotkraut, halb & halb Knödel
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Hauptspeise 2
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Tranchen vom Wildschweinbraten mit seinem Bratensoße, Kräuterstampfkartoffel, rote beete und krossen Speckscheiben
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Dessert 1
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Karamell Panna cotta und Mocca Mousse
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Dessert 2
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Schokoladen Mousse und mit Grand Marnier-Sahne gefülten Crêpes,
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MENÜ NOVEMBER
